Ősszel sokféle gyümölcs érik, ami közül választhatunk. Az almák, a körték nagy része, a szilvák, a szőlők és a késői őszibarackok mellett néhány dísznövénynek ültetett fásszárú növény termése is gazdagítja kínálatot. Sokunknál szempont, hogy ne csak díszítsen a növény, hanem valamely része hasznosítható is legyen, így következzenek olyan dísznövények, amelynek termése ehető és finom csemege.
Nyugati és keleti ostorfa (Celtis occidentalis és C. orientalis). Ezeket a fatermetű növényeket nagyon jó várostűrőként tartják számon. A nyugati ostorfa terjedt el előbb Európában a városokban. Ennek a fajnak erősen csüngő hajtásrendszere van, amely miatt gyakran metszeni is szokták, hogy ne akadályozza az alatta folyó gyalogos vagy gépjármű-forgalmat. A keleti ostorfát később kezdték el ültetni kontinensünkön. Mindkettőnek kerek, kicsi (a keletinek nagyobb), barna termése van. A nagy mag körül édes, datolyára emlékeztető termésburok van. A keleti ostorfa termése nem annyira édes, mint a nyugatié. A terméseket a madarak csak későn, tél vége felé fogyasztják, így egész télen lehet a terméseket nassolni.
Naspolya (Mespilus domestica). Régi kedvelt dísz- és gyümölcstermő, kisebb méretű bokor vagy fa. Talán ma nem olyan divatos és közkeletű az ültetése. Levele nagyobb, bőrszerű. A virágai fehérek és nagyok, szépen díszítik a tetszetős formájú bokrot. A termése ősszel érik be, és igazán a fagyok beálltával lesz finom édes. A termés barna, szőrös héja van, de belül a magvakat édes, szotyós körtére emlékeztető, érette puha terméshús veszi körül. Aki az ízvilágát szereti, alig várja az őszt, hogy ehesse újra!
Szelídgesztenye (Castanea sativa). A szelídgesztenye a hideg esték sütött, meleg csemegéje vagy hideg krémek, levesek és édességek ízesítője. Újabban a gesztenyelisztet újra népszerűsítik a gabonamentes diétában is. Fája nagyra nő, levelei tetszetősek, hosszúkásak és fényesek. A termése szúrós héjban fejlődik, benne egy vagy több kemény héjú mag van. A héját a virágkötészet, a magban lévő embriót pedig a cukrászat használja fel. A növény a nedvesebb, védettebb élőhelyeket szereti, az öntözést meghálálja.
Törökmogyoró (Corylus colurna). Ma is kedvelt, egészséges és nagyra növekvő parkfa. Közepes termetű, a kérge világos és szépen tagolt. A levelei kerekdedek és nagyok, mutatósak. A termése erősen tagolt és nagy kupacsokban érik, barna. A makkok 1-1,5 cm-ek, főleg pörkölve aromásak, de nyersen is finomak. A földimogyoróhoz képest krémesebb és enyhébb az íze.
Kapcsolódó cikkek:
https://www.kertelunk.hu/oszi-gyumolcsok-es-szuretelesuk.html
https://www.kertelunk.hu/gyumolcsfak-ultetese.html
https://www.kertelunk.hu/ultessunk-eheto-gyumolcsoket.html